Browar Mazurski Porter Bałtycki EXPRESS

Mazurskie Porter Bałtycki EXPRESS – ciemna strona mocy w mazurskim wydaniu

Szukasz piwa, które grzeje duszę, smakuje jak deser i pachnie jak gorzka czekolada z odrobiną lukrecji? Mazurskie Porter Bałtycki EXPRESS to wszystko i jeszcze więcej. To klasyczny porter bałtycki dolnej fermentacji, ale zaserwowany w eleganckim, nowoczesnym stylu – z azotowym nasyceniem, bogatym aromatem i głębią, która zostaje w pamięci.

Z każdą kroplą opowiada historię – o zimowych wieczorach, o deserach przy kominku i o piwnym kunszcie, który zdobył uznanie aż w Londynie i Lyonie.

🌑 Styl piwa: Porter Bałtycki

Porter Bałtycki to piwna duma Polski i Europy Środkowo-Wschodniej – odpowiedź na brytyjskie portery i imperialne stouty. Fermentowany na zimno, leżakowany długo, nabiera wyjątkowej aksamitności i elegancji. To piwo z duszą – nie na łyk, ale na moment. Serwuj jak dobre wino: powoli, świadomie, z klasą.

🧪 Parametry i skład

• Styl: Porter Bałtycki (dolna fermentacja)
• Ekstrakt: 20% wag.
• Alkohol: 9% obj.
• IBU: 4/5 – wyraźna, ale dobrze zbalansowana goryczka
• Słody: Pilzneński, Monachijski, Karmelowy, Czarny Palony, Czekoladowy
• Dodatki: płatki owsiane, kakao
• Chmiel: Magnat
• Drożdże: dolnej fermentacji
• Nasycenie: azotowe – dla gładkiej piany i jedwabistej tekstury
• Pierwsza warka: sierpień 2018
• Filtrowanie: nie
• Pasteryzacja: tak

🍫 Jak smakuje Mazurskie Porter Bałtycki EXPRESS?

Na pierwszy rzut oka: ciemne jak północna noc nad jeziorem Śniardwy. W kieliszku: czekoladowo-kawowy aromat, uzupełniony nutami karmelu, kakao i... subtelnej lukrecji. W smaku: bogate, deserowe, gęste, z rozgrzewającym finiszem i aksamitną fakturą dzięki azotowi. Piwo, które nie potrzebuje cukru – bo jego słodycz to czysta elegancja.

Z czasem w szkle otwiera się jeszcze bardziej – czekoladowe nuty stają się głębsze, lekka przyprawowość rozgrzewa, a delikatna goryczka gorzkiej czekolady kończy każdy łyk z klasą.

🏅 Osiągnięcia i nagrody

• 2021: Złoty medal – The European Beer Challenge (Londyn)
• 2024: Srebrny medal – Lyon International Competition

To nie tylko piwo – to zdobywca medali, ambasador jakości i smak, który broni się wszędzie – od lokalnych degustacji po międzynarodowe konkursy.

💡 Co wyróżnia to piwo?

• Azotowe nasycenie – zero agresywnych bąbelków, maksimum kremowości
• Kakao i płatki owsiane – dla dodatkowej głębi i aksamitności
• Skład klasy premium – żadnych kompromisów, tylko topowe słody i dodatki
• Uniwersalność – piwo, deser, baza do sosu, a nawet marynata!
• Styl bałtycki – polska duma w piwnej butelce

🍽️ Z czym najlepiej smakuje?

Mazurski Porter EXPRESS to mistrz foodpairingu:

• czekoladowe desery – fondant, mus, brownie
• serniki i ciasta korzenne – z przyprawami i suszonymi owocami
• dojrzewające sery – cheddar, gouda, stilton
• grillowana wołowina – steki, żeberka, dziczyzna
• wędzone przekąski – ryby, sery, kabanosy

A także jako dodatek do sosów, pierników i... rozmów o życiu.

🧑‍🔬 Dla kogo?

Dla miłośników porterów, fanów mocnych ciemnych piw i każdego, kto lubi połączenie mocy, słodyczy i klasy. To piwo, które można celebrować. Zdecydowanie warto mieć je w domowym barze – nawet jeśli tylko „na specjalną okazję”.